Speisekarte - Restaurant "Salza"

Klassiker

Pikante Gulaschsuppe
mit frischem Bauernbrot
5,80 Euro 

Hausgemachte Currywurst
mit Pommes frites                                                                                       
7,50 Euro

Fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot 
6,80 Euro

Schweineschnitzel „Wiener Art“
wahlweise mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites
8,90 Euro 

Cordon Bleu
Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Pommes frites               
11,50 Euro

Schweineleber
mit Äpfeln und Zwiebeln in Calvadossoße, dazu Kartoffelstampf                          
10,80 Euro

Fränkisches Hochzeitsessen
Tafelspitz mit Kren, Bandnudeln und Preiselbeeren                         
12,90 Euro

Fränkischer Sauerbraten
mit Kloß und Blaukraut                          
12,90 Euro

 

Unsere hausgemachten Burger!!

"Der Burger" - Meer trifft Land
Mehrkorn-Burgerbrötchen mit Rinderhacksteak, Bacon, Scampis mit Mango-Chutney, Riesengarnele im Wan-Tan-Mantel, dazu Kartoffelspalten mit Sauerrahmdip
12,50 Euro

"Die Burgerin" - vegetarisch
Mehrkorn-Burgerbrötchen mit Gemüsebratling, Wan-Tan-Chip, Avocado-Creme und Salat, dazu Kartoffelspalten und Dip
9,50 Euro

"Der Klassiker"
Sesam-Burgerbrötchen mit Rinderhacksteak, Bacon, Gurke, Cheddarkäse, Majo und Barbecuesoße, dazu Pommes frites und Ketchup
11,50 Euro

"Der Ziegenbock" - vegetarisch
Rustikales Burgerbrötchen mit hausgemachtem Walnussbratling, Ziegenkäse, Feigensenf und Rauke, dazu Kartoffelspalten und Sauerrahmdip
10,50 Euro

 

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel mit Kräuter-Sauerrahmdip
dazu Gartensalat der Saison                                     
6,90 Euro

Dazu empfehlen wir

  • gebratene Hähnchenbrust   + 4,50 Euro
  • Matjes "Hausfrauen Art"   + 5,00 Euro
 
Vegan

Vegane Penne
mit Blattspinat und Cocktailtomaten in leicht scharfer Erdnusssoße                                    
8,90 Euro

 

Salat

Großer bunter Salatteller der Saison
mit verschiedenen Baguettes
8,00 Euro

wahlweise mit

  • gebratener Hähnchenbrust   + 3,50 Euro
  • feinem Lachssteak und Kräuterschmand   + 5,00 Euro
  • gebackenem Fetakäse  + 3,50 Euro

Heiße Henne
Hähnchenbrust im Cornflakesmantel auf frischem Salat (Blattsalat, Tomate, Mais, Karotte) mit Joghurtdressing und Baguette
10,80 Euro

Beilagensalat
4,20 Euro

 

Immer gut

Schweizer Wurstsalat
in herzhafter Vinaigrette, mit Käsestreifen, Zwiebelringen und knusprigem Bauernbrot
6,00 Euro

Hähnchenwrap
Weizenfladen gefüllt mit fruchtigem Frischkäsedip, Gurke, Paprika, Salat und Hähnchenbrust
6,90 Euro

Lachswrap
Weizenfladen gefüllt mit Frischkäsedip, Ei, Apfel, Salat und geräuchertem Lachs
7,20 Euro

"Ewige Emilia"                                                                    
Ciabatta mit Tomate, Mozzarella, Rauke, Pesto und Balsamico
7,20 Euro

 

Dessert

Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne                                           
5,50 Euro

Apfelküchle
mit Vanilleeis und Sahne                                                        
5,50 Euro

 

Eis

Nuss-Genuss
Pistazie, Kokos, Haselnuss, Sahne, garniert mit verschiedenen Nüssen
5,20 Euro

Bananensplit
mit Haselnuss, Vanilleeis und Schlagsahne                                                        
5,50 Euro

Früchtebecher
Amarena, Joghurt-Mango, Erdbeer, garniert mit frischen Früchten und Sahne
5,50 Euro

Amarena-Becher
Amarena, Joghurt, Amarena-Kirschen, Amarenasoße und Sahne
5,50 Euro

Eiskaffee
3,80 Euro

Cafè Affogato
Doppelter Espresso mit 1 Kugel Vanilleeis
4,00 Euro

Jeden Sonntag Frühstücksbuffet von 9.00 - 12.00 Uhr

Reichhaltige Käse - und Wurstauswahl, selbstgemachte Brotaufstriche, Rührei und Speck, Weißwürste, Joghurt und Müsli, Obstsalat, Marmeladen, Brötchen, Brot, Kaffee, verschiedene Säfte & Tee inklusive 
13,50 Euro pro Person

Frühstückskarte (9 - 12 Uhr)

Haferl Kaffee mit Butterhörnchen                                                                                                  
4,00 Euro

Eieromelette mit Bauernbrot und Butter    
4,50 Euro

Der Frühstücksburger
Rustikales Burgerbrötchen mit Spiegelei, Bacon, Käse und Majo
5,20 Euro

Ein Paar Weißwürste
mit Laugenbreze und süßem Senf
4,50 Euro

Weißwurstfrühstück
Ein Paar Weißwürste mit Breze, süßem Senf und Weißbier
7,20 Euro

2 Brötchen & Marmelade, Butter
2,50 Euro

 

Kuchen

Apfelkuchen                                                                                                                                                 
2,50 Euro

Käse-Aprikosen-Kuchen                             
2,50 Euro

Kirschkuchen                                                                                                                                                
2,50 Euro

Mohnkuchen                                                                                                                                                
2,50 Euro

Johannisbeere-Mandarine-Buttermilch                              
2,50 Euro

Bienenstich                                                                                                                                                    
3,00 Euro