F(r)isch gegrillt

Zweimal in der Woche verwöhnt das "Salza" mit leckeren Grillspezialitäten!

Lachsgrill

jeden Mittwoch ab 18 Uhr

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! Freuen Sie sch auf köstlichen Lachs, der roh in ein umfunktioniertes Eichenfass gesteckt und langsam durch die Glut des Feuers gar wird. Dazu gibt es verschiedene Blattsalate, hausgemachte Dips und Baguette.

Grillabend

jeden Freitag ab 18 Uhr

Feuer und Flamme! Die Holzkohle des Weber-Grills glüht ab 18 Uhr und Sie können sich Ihre Lieblings-Fleisch- oder -Fischspezialitäten an der Theke selbst aussuchen! Rumpsteaks, Gambas, Sepia, Lachs, Spareribs und weitere Leckereien gibt's ganz frisch vom Rost.

Vegetarier und Veganer sind ebenfalls herzlich willkommen.

Vegane Woche im "Salza"

22. - 29. Juli 2019

Probieren Sie es aus! Genießen Sie Chili sin Carne, einen veganen Burger, Seitan-Geschnetzeltes und/oder viele weitere vegane Gerichte – für Veganer ein kulinarisches Paradies und für alle anderen die Gelegenheit, etwas Neues auszuprobieren!

 

Gazpacho
Sommerliche, erfrischend kalte Gemüsesuppe mit Ciabatta
5,50 Euro

Fingerfoodplatte
Auberginenköfte, Kartoffeltaler, Kichererbsenfalafel mit grünem Salat und zweierlei Dips
9,50 Euro

BBQ-Burger
Brioche, rotes Bohnenpatty, Portobello-Pilz, veganer Speck, veganer Käse, geschmorte Zwiebeln, BBQ-Soße, dazu Süßkartoffelpommes
13,90 Euro

Chili sin Carne
mit Ciabatta
11,50 Euro

Seitan-Geschnetzeltes
auf braunem Rundkornreis, dazu grüner Salat
13,50 Euro

Großer bunter Salatteller
mit gebratenen Pfifferlingen und Baguette
13,80 Euro

 

Apfel-Ananas-Crumble
mit veganem Vanilleeis
5,90 Euro